年中組だより
はつか大根の収穫＆クッキング ♡
2021-06-01
６月１日 はつか大根を収穫しました！
5月6日にまいたはつか大根の種・・・
「なんか、葉っぱが大きくなってきたよ！」
「ピンク色がみえてきたよ！」
「もうそろそろとってもいいんじゃない？！」
と、毎日、観察をし、収穫の日を楽しみにしていた子ども達 ♪
種を蒔いたから25日目の今日(６月１日)・・・
やっと 収穫の日を迎えました☆！
土の中からちょっぴり顔を出していたはつか大根♡
みんなワクワクしながら収穫していましたよ♪
そらぐみ☁収穫のようす
ほしぐみ☆収穫のようす
６月２日 はつか大根を食べました！
保育者「はつか大根、どうやって食べる？」
子ども「水で洗って！」
「包丁で切って！」
「焼く！」
「お味噌汁に入れる！」
と、様々な声が上がりました。お家で相談してきてくれたお友達もいたようです。ありがとうございます。
収穫したはつか大根は・・・
①子ども達が水で洗う
②先生が包丁で切る
③子どもたちが塩もみをする
という手順で、クッキングを行い、『はつか大根の塩もみ』にして食べました。
はつか大根を切ったら、中が白くて驚いていた子ども達でした！！
そらぐみ☁クッキングのようす
ほしぐみ☆クッキングのようす
いただきま～す♪
『はつか大根の塩もみ』は、給食の時に食べました！
「ちょっぴり辛いけど、でも、おいしい♡」と、大切そうに、味わって食べていた子ども達でした。
少し大人の味(?!)に感じたお友だちもいたようですが、自分たちで育てたはつか大根は特別な感じがしたようです。
いもの苗にも水やりをしていま～す！
ペットボトルを持って来て頂き、ありがとうございました。
「大きくな～れ！」「おいしくな～れ♡」と、ペットボトルに入れた水を ”おいもの苗ちゃん” にあげています。
秋の収穫を楽しみにしている子ども達です♪
・・・が、その前に、ミニトマトがたくさん青い実をつけているので、赤くなるのを今か今かと待ち望んでいる子ども達です♬